Petit Derthona 2021 Lorenzo Bottazzi giacomo boveri

Petit Derthona 2021 Lorenzo Bottazzi giacomo boveriCon il Petit Derthona 2021 Lorenzo Bottazzi ha voluto dare anche al Piccolo unimpronta tipica della cantina. L'immagine quella di una boutique artigianale di media produzione e qualit altissima, non blendando le uve, ma utilizzando Timorasso in purezza: questo per manterene le tipiche caratteristiche anche se in chiave ridotta. Il risultato stato quello di ottenere un vino pi facile e friendly, anche per chi non conosce bene il vitigno e non sa cosa

Dopo la pressatura

Vigneti Repetto ha deciso di vinificare questa croatina Eccentrico 2023 uscendo dalla tradizione che vuole la croatina mossa

DESCRIZIONE Il "Selvaggio 2023" si distingue per un profilo aromatico complesso

Il Derthona di Vigneti Massa è un vino che ha fatto conoscere le potenzialità del Timorasso al mondo

In bocca è caldo avvolgente e con una lunga persistenza salina ed idrocarburi che si accentuano coll’invecchiamento

PER GUSTARLO AL MEGLIO  Ideale servito ad una temperatura di 18° C

Vinificazione Raccolta manuale dei grappoli migliori nella prima decade di settembre

‘San Leto’ affinato in botti di acacia e ‘Giallo di Costa’ macerato 90 giorni sulle bucce e con aggiunta di un 5% di uve barbera

2011 “Gambero Rosso Vini d’Italia” – Tre Bicchieri – annata 2007

Indubbio biglietto da visita della gamma Timorasso

Le Praie coltiva queste varietà in vigneti situati a circa 300 metri sul livello del mare

pesce e formaggi di media stagionatura