BS Blanc 2018 Lecture

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Description

BS Blanc 2018 LectureBS Blanc 2018, Partida Creus Partida Creus, domaine catalan, est aussi important sur le plan vinique que sur le plan historique nous parlons ici de lhistoire de la vigne en Catalogne. Massimo Marchiori et Antonella Gerosa, Pimontais dorigine et mme venant de la rgion des Langhe, o lon sy connat en vins , mnent dabord une carrire darchitectes Barcelone. Mais le virus du vin les chatouille, et bientt ils abandonnent la grande ville et sa sophistication

Accords et moments de dégustation

avec des notes de fruits rouges frais

provoquant une condensation de l’air et un abaissement des températures

La macération se déroule en cuve pendant soixante jours et précède un élevage de dix mois en jarres de grès puis d’un an en bouteilles

La Sorga aka Anthony Tortul

VN Vinel-lo Rojo Rouge 2017

La fermentation malolactique a été effectuée en cuve d’inox et les trois cépages sont vinifiés séparément avant d’être assemblés

Notes de poivre et d’épices

et en bouche s’affirme un fruité savoureux structuré par une matière riche et fondue

un dessert au fromage blanc et à la fraise

qu’on appelle aguamiel en raison de sa douceur

il est déjà délicieux mais gagnera à être attendu

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