Mastrojanni Vigna Schiena d'Asino 2007 Brunello di Montalcino DOCG Toscana 1978

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Description

Mastrojanni Vigna Schiena d'Asino 2007 Brunello di Montalcino DOCG Toscana 1978Tipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Sangiovese grosso 100% Affinamento: 36 mesi in botti di rovere di Allier da 16 33 54 hl, 12 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso granato luminoso. Al naso bouquet articolato e complesso, in cui i richiami fruttati alla confettura di ciliegie, alla gelatina di more e ai mirtilli surmaturi, sono seguiti da sentori che rimandano la mente verso rosmarino,

rigido e profondo

Al naso fiori di sambuco

Al palato splendido per coesione ed eleganza

Affinamento: 20 mesi in botti di rovere francese da 500 lt

Al palato è fresco e sapido caratterizzato da un ottimo equilibrio gusto-olfattivo

senape e zenzero

Al palato è robusto

dinamico e al tempo stesso sontuoso e aristocratico

tannino ben integrato

Il gusto avvolgente è secco e pieno

Al naso profumi intensi e delicati con con sfumature floreali

con una piacevole trama sapida e minerale

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