Mezzena Selection stagionato 550 g

Mezzena Selection stagionato 550 gLo speck mezzena si caratterizza per unasua maggiore percentuale di grasso, che lorendono pi saporito. Il taglio, la speziaturae affumicatura avviene secondo anticatradizione contadina. Una specialit per veriintenditori. Peso minimo garantito: 550 g

Confezione regalo “La Selezione”

controllati da un severo disciplinare

1 salame con capriolo (Peso minimo garantito: 180 g)

Mezzena Selection stagionato 550 g

Lo speck mezzena si caratterizza per unasua maggiore percentuale di grasso

Lo Speck Selection nasce da una selezione di cosce

Cuore trancio speck IGP (Peso minimo garantito: 350 g)

Uno speck è IGP solo se supera il controllo esterno: per conferma riceve a fuoco il marchio Alto Adige sulla cotenna

Trasparenza

deve la sua unicità alla speziatura secondo ricetta di famiglia

1 salame con capriolo (Peso minimo garantito: 180 g)

1 confezione di Schüttelbrot