"Paleo" Toscana IGT 2018 Le Macchiole Clos Rougeard

"Paleo" Toscana IGT 2018 Le Macchiole Clos RougeardCaratteristiche Denominazione: Toscana IGT Annata: 2018 Regione: Toscana Tipologia: Rosso Vitigni: Cabernet Franc 100% Colore: Rosso rubino luminoso Profumo: Mora, ribes nero e confettura di lampone, raffinata speziatura esotica e note Gusto: Esplosivo, grande vivacit e freschezza, potente, elegante dal lunghissimo finale Gradazione: 14% Temperatura di Servizio: 18 20C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Cordone speronato

Vigne di oltre 50 anni coltivate a ridosso del vulture

"Mozzarella"

malolattica in botti di rovere da 50 hl

nel suo sorso

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Un Aglianico coltivato a Montemarano

profumata di fiori di campo con una leggera scia di spezie quasi pungenti e un infuso balsamico

e li rimane a maturare per 12 mesi sui lieviti

fresco e di grande impatto Gradazione: 12% Temperatura di Servizio:

Il Rosso di Montalcino doc di Fattoi conferma annata dopo annata di quanto anche la denominazione del Rosso di Montalcino sia una grande denominazione

già memore di una lunga tradizione vitivinicola familiare

una visione e una percezione della natura diversa

vira poi su note più sferzanti