Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "La Tradizione" 2024 Magnum - Montalbera (cassetta di legno) W52-1-sconto15

Name: Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "La Tradizione" 2024 Magnum - Montalbera (cassetta di legno) W52-1-sconto15
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Description

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "La Tradizione" 2024 Magnum - Montalbera (cassetta di legno) W52-1-sconto15Rosso rubino, al naso esprime un profilo olfattivo intenso ed aromatico da cui emergono sentori di petali di rosa, di violetta, di piccoli frutti rossi e di spezie dolci. In bocca caldo, morbido, equilibrato da una certa tannicit e decisamente persistente. Bella anche la chiusura, elegante ed incisiva. Raro vitigno autoctono piemontese, il ruch viene coltivato in una ristretta area del Monferrato Astigiano e pi precisamente nei comuni che circondano

con persistenti ricordi minerali sul finale

Un vino che va aspettato ancora per qualche anno

Con una prevalenza di greco di Tufo

Veste giallo paglierino con brillanti riflessi verdolini

al tartufo

Con il Savennières Blanc “Chamboureau”

Il Vino Spumante Brut Roseus di Montalbera

i tannini sono setosi e la persistenza è lunga

allettante

dal tannino vellutato

è ottimo insieme agli spaghetti con le cozze

si abbina perfettamente anche con carni alla brace

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