Geisha Box CONFEZIONE DA::250gTre letture della variet Geisha Questa box riunisce tre Geisha molto diversi tra loro per stile, approccio produttivo e risultato in tazza. Un Geisha elegante e avvolgente, uno pi stravagante e complesso, uno pi spensierato e cremoso. Stessa variet, tre espressioni distinte. Un percorso pensato per assaggiare, confrontare e divertirsi. Ogni box contiene 3 confezioni da 250 g di caff in grani. 1. Colombia Finca Montreal Geisha Natural 2025 Produttore:
con movimentazioni frequenti per garantire una riduzione uniforme dell’umidità
Un Geisha stravagante e complesso
le ciliegie vengono lasciate per 24 ore in tramogge aperte per favorire una fase di ossidazione controllata
Mierisch ha verificato che rimuoverli rende la tazza meno espressiva: sono parte della firma aromatica che dà slancio e carattere a questo processo
con una produzione focalizzata su varietà pregiate come Geisha e Pink Bourbon
Macina il caffè a granulometria media
coccoProcesso naturale + decaffeinato con etil-acetato da canna da zuccheroColombia – RisaraldaCaturra
Ti accorgi che c’è qualcosa in più
La lavorazione è un Funky Natural
Varietà: CaturraCrop: 2025Punteggio: 86 SCA points
Le ciliegie mature vengono poste in barili alimentari sigillati e trasferite in una cella a temperatura controllata (8–20 °C)
ombreggiamento e disponibilità di nutrienti
