BOX Thalarn verticale proeverij Ethos

BOX Thalarn verticale proeverij EthosDeze box bestaat uit 3 verschillende jaargangen (17,18 en 19) van dezelfde wijn: de Syrah van Castell DEncus die naar de naam Thalarn luistert. Ral Bobet maakt deze wijn met ontzettend veel precisie. En dat proef je. Ik heb denk ik nog nooit in mijn leven een Syrah gedronken die zo ontzettend zuiver en goed in balans is. Echt een ontzettend plezier om te drinken. Wat nu zo leuk is aan deze box, is dat je de verschillende jaargangen naast elkaar zou

Loepzuiver

maar met de geur en smaak van frambozen en bos aardbeitjes in je glas mag je ook niet klagen

de pinot noir druif

verrassend verfijnd en boordevol karakter

Deze Dure Peine is gemaakt van 100% Pinot Meunier

fruitige smaak van perzik en citrus is dit een heerlijke bubbel voor als het zonnetje schijnt

Vergelijkbaar met een frizzante uit Italië

Vergeet even alles wat je denkt te weten over Primitivo en over Puglia

Hieraan heeft de wijn zijn finesse

hazelnoten en rokerige kruidigheid wat ‘m heel mooi in balans maakt

omdat niet elk jaar even goed is

De smaak en geur zijn het best te omschrijven als explosief rood fruit en kruiden