Xa Baudouin Millet

Xa Baudouin MilletDeze wijn is mijn absolute nieuwe liefde. In mijn zoektocht naar een rijpe witte wijn strandde ik in Campania waar Bruno deze Fiano maakt. Dit was liefde op het eerste gezicht. Ik en de XA, maar ook met Bruno klikte het meteen. Bruno is een ware wijn O. G. Toen ik hem namelijk complimenteerde met zijn fantastische wijnen sprak hij de legendarische woorden: I am too old to make shitty wines uit. Deze XA is echt onwaarschijnlijk lekker, hij is zacht en

Op zo’n warme dag in het droge woestijnachtige landschap van de Priorat snap je precies wat de maker bedoeld met deze wijn

heel licht restsuikertje

Wat je dan krijgt is een prachtige krachtige Champagne

je raad het al: door Paul

Hij heeft een prachtige frisse kruidenstructuur en levendige zuren

Daarna gaat het op fles met nog wat champagne gist waardoor je een licht mousserende drank krijgt

) hele maanden te laten liggen

Jongens jongens

Mineraal zoals je van een riesling verlangt

Of je nu indruk wilt maken tijdens een etentje met je geliefde

Deze Zero is daar geen uitzondering op

de frisse lucht vult uw longen