Rigol Brut Cava Orange River Cellars

Rigol Brut Cava Orange River CellarsDe nieuwste Cava van Torre del Gall en echt een om over naar huis te schreeuwen zo mooi en verfijnd. Met deze Rigol Brut Cava wilde de wijnmaker een iets goedkopere Cava op de markt brengen die groot concurrent zou worden voor de menig bubbel uit andere landen. Nou dat is meer dan gelukt en groot heer Piere eigenaar van Rigol Brut Cava weet zijn eigen stijl te creren aan deze wijn. Het begint allemaal in de wijngaarden, deze zijn relatief nog jong

Het familie huis is begonnen in het jaar 1936 en heeft vandaag de dag een hele staat van dienst

waardoor de wijn net het verschil weet te maken tussen een goede wijn en een perfecte wijn

Inmiddels zijn de zonen ook actief voor het wijnhuis en gelukkig willen ze later het stokje over nemen van pa en ma

In de mond wordt de tong verwend door zachte tannines

Wellicht een van de mooiste Sancerre wijnen in deze prijsklasse

En daar gaat het natuurlijk om

krijg je een superdruif

zo niet heel Italië

In de eeuwen die daarna volgen was L’Avenir een prima producent

donkere karakter van de blend

Een gebalanceerde wijn die wijnmakers Eric Paul Sanders en Jose Estevez geproduceerd hebben volgens het doel: iets bijzonders en ontraditioneels op traditionele wijze te creëren

Dit lijkt onconventioneel