Shiraz 2021, Tyrell's Merch

Shiraz 2021, Tyrell's Merch

À 10 kilomètres dans les terres de l'estuaire

Le 20e siècle dans la Rioja marque la venue d’un courant de pensée centré sur l’élevage des vins au détriment de leur provenance

se calme devant l’élevage alors que les chardonnay

avec levures indigènes en macération semi-carbonique et avec très peu d’intrants

Pour l’anecdote :  si vous passez dans la région

Pour mieux comprendre la maison: Barbera ‘Convivial’ 2022

Ches Cécile ou à Cerise et nous vous demandons un dépôt afin de finaliser le tout

Le bouquet sera prédominé par des arômes de fruits rouges mûrs (framboises et noyau de cerise) soutenus par une trame de quatre épices et de terreau

On versera à l’apéro pour se rendre compte que 750ml c’est peu de vin lorsque c’est bien fait…

À cette époque

force est de constater que lorsque l’on en verse

Mais même si le cépage est naturellement peu expressif