Ricasoli Casalferro 2018 Castello di Brolio Toscana IGT Lambrusco di Sorbara

Ricasoli Casalferro 2018 Castello di Brolio Toscana IGT Lambrusco di SorbaraTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Merlot 100% Affinamento: 18 mesi in tonneau (30% nuovi) Descrizione: Colore rubino scuro. Al naso intensi aromi di piccoli frutti a bacca scura, con sfumature tostate, ricordi bois, note vegetali di macchia mediterranea e radice di liquirizia. Al palato struttura importante, morbido e suadente, con frutto succoso, belle note evolutive, tannini setosi ed

Al naso sentori gradevolmente speziati e agrumati

La distillazione ha luogo seguendo la tecnica tradizionale

Al naso esprime un bouquet fine

contraddistinto da un tannino esemplare e da persistenza coerente e lunghissima

Aglianico 5% e Casavecchia 3%

ha una bella armonia e persistenza

Affinamento: 5 mesi in vasche di cemento

Affinamento: 48 mesi in botti di rovere da 30 hl

Al naso bouquet ricco di profumi di nobile estrazione vegetale

Descrizione: Colore ambrato con riflessi dorati

Al palato ampio con una trama tannica fitta e densa che viene esaltata dalla finezza e dalla setosità

Descrizione: Colore porpora intenso