Alto Adige Lagrein Rosato DOC 2025 - Hans Rottensteiner W3031-gen15

Alto Adige Lagrein Rosato DOC 2025 - Hans Rottensteiner W3031-gen15Cerasuolo luminoso con piacevoli sentori di fragoline di bosco, ciliegia e lampone. In bocca fresco e fruttato, caratterizzato da un corpo snello e gentile. L'Alto Adige Lagrein Rosato DOC di Hans Rottensteiner trova nella versatilit e nella facilit di beva i suoi punti di forza. Ottenuto da una vinificazione in bianco di uve lagrein lievemente pressate e lavorate esclusivamente in acciaio. Si abbina bene con antipasti misti, salumi e carni bianche.

è schietto e di qualità

il “Centenaire”

Sorprendono la voce minerale e le note di tabacco in chiusura

di buona acidità e struttura

Accompagna splendidamente piatti molto raffinati: provatelo con il carré di agnello présalé o con il fagiano in salmì alla toscana

rendendolo estremamente piacevole e scorrevole al palato

Ottimo se abbinato a frutti di mare e sushi

interpretato nella versione Riserva e sorretto da quella spina dorsale calda

È ottenuto rispettando le normative dell’agricoltura biodinamica e vanta la certificazione Demeter

da abbinare con arrosti e brasati

morbido ed avvolgente

Color rosso rubino con riflessi granati