Coteaux de Dijon Bourgogne rouge (op allocatie) 2024 - Domaine de la Cras (BD & vin nature) Bianco d'Alesandro

Coteaux de Dijon Bourgogne rouge (op allocatie) 2024 - Domaine de la Cras (BD & vin nature) Bianco d'AlesandroToen Bourgogne nog een hertogdom was, lang geleden, bestond er naast de nu nog bekende Cte de Beaune en Ctes de Nuits k de Cte de Dijon. Hier werden wijnen geproduceerd die hoger werden gewaardeerd dan bijvoorbeeld Gevrey of Chambolle. Het was de druifluis, de opkomst van goedkope Languedoc wijnen en de 1e wereldoorlog die een einde maakte aan het fameuze subgebied. Nu, vele jaren later, kunnen we weer proeven van de potentile grandeur van de Coteaux

10% Muscadelle

een zilte mineraliteit en een fijne

De percelen liggen op een hoogte van 180 m en beslaan 3 ha van het totale wijngaardoppervlak van ruim 38 ha

tussen 280 en 400 meter boven zeeniveau

Gebotteld op een fruitdag van de biodynamische kalender

kweepeer en meloen

met respect voor land en natuur om zo prachtige terroirwijnen te creëren

doorspekt met de heerlijke spanning van verse citrus en bloemen

Het totale wijnoppervlak bestaat uit 58 hectare

Het doel is om wijnen te produceren die zowel veelzijdig als een expressie van deze filosofie en terroir zijn

Rijping op oud

Sinds 1937 is Chinon een officiële appellatie