BLANC VANILLE Format:1 kg

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Description

BLANC VANILLE Format:1 kgChocolat blanc 45 % compos de beurre de cacao, sucre de canne biologique non blanchi, lait crm qubcois et vanille de Madagascar. Texture fondante et crmeuse offrant une saveur dlicate et raffine. Polyvalent, il sadapte de nombreuses applications ptissires, des desserts classiques aux crations innovantes.

intolérants au lactose et allergiques aux oléagineux

lauréat d’une médaille d’argent aux International Chocolate Awards

notamment le Neo-Nacional Bio

Cette production durable

enrichies de notes boisées d’amande

qui composent également notre chocolat de couverture primé Ténébris 70% cacao

Nacional (Équateur)

de sucre de canne et de gousses de vanille de Madagascar

où elle ajoute une profondeur de goût sans amertume

cette poudre est ensuite finement moulue pour s’incorporer aisément dans vos créations culinaires

Profil marqué par une acidité vive

des glaçages impeccables ou des sauces chocolatées

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