2016 Stropa Amarone della Valpolicella Classico, Monte Dall'Ora, Veneto Merlot

2016 Stropa Amarone della Valpolicella Classico, Monte Dall'Ora, Veneto MerlotTIPOLOGIA Vino rosso Bio REGIONE Veneto (Italia) DENOMINAZIONE DOCG Amarone della Valpolicella Classico VITIGNI Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Croatina, Dindarella ALCOOL 15,50% FORMATO Bottiglia 0,75L TEMPERATURA DI SERVIZIO 18 20 STILE Complesso e di corpo OCCASIONI BBQ Grigliata, Da dimenticare in cantina, Ospiti a cena, Pranzo in famiglia DESCRIZIONE Amarone della Valpolicella Classico Stropa di Monte dall'Ora un vino rosso veneto che

con sensazioni di frutta candita

ideale come aperitivo ma anche abbinato piatti di pesce crudo o sushi

viticoltore biodinamico del Campo Rotaliano

Solo una parte del vino matura in barrique non nuove per alcuni mesi

nelle migliori annate può essere conservato per l'invecchiamento in bottiglia

Malvasia bianca

Cuvée Extra Brut di Pojer e Sandri è lo spumante Metodo Classico storico della cantina ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero che nasce dall'unione di due vendemmie consecutive

Unisce il temperamento fresco e sapido del Sangiovese maturato in botti di rovere con l'avvolgenza degli internazionali Merlot e Cabernet Sauvignon maturati in barriques di rovere francese

Ottenuto da uve Chardonnay in purezza raccolte manualmente

Molinara e Oseleta raccolte manualmente

La vinificazione avviene in grandi botti di rovere in cui viene svolta anche la fermentazione malolattica

Essenzia di Pojer e Sandri è un vino dolce dalle colline del Trentino