Ployez-Jacquemart Sélection Extra Brut Rosé Champagne Francia FRANK CORNELISSEN

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Description

Ployez-Jacquemart Sélection Extra Brut Rosé Champagne Francia FRANK CORNELISSENTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir 37%, Pinot Meunier 13%, Chardonnay 50% Affinamento: vinificato in botti di rovere con piccola aggiunta di vino rosso, almeno 3 anni sui lieviti. Descrizione: Colore rosa salmone, bollicina pura e corposa. Al naso offre note fruttate e floreali, con sentori di fragole, ciliegie, ribes nero e rosa canina. Al palato cremoso e avvolgente, con una

Descrizione: Colore intenso e impenetrabile

Al palato spiccata mineralità

si procede alla distillazione nell’alambicco discontinuo a bagnomaria con la massima attenzione per non rovinare i delicatissimi aromi

Colore rosso rubino intenso

Profondo e armonico

passando per note di rosa

pepe bianco e menta

Il suo naso è molto ampio: note fumé e di liquirizia

Al naso il frutto si rivela subito intenso con la ciliegia scura

cenni mielati e sfumature boisé

fiori bianchi e un accenno di mandorla

Il Bas Armagnac di Baron de Sigognac nasce nella provincia francese di Gascogne

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