Villa Cafaggio Cortaccio Cabernet Sauvignon 1999 Toscana IGT 2003

Name: Villa Cafaggio Cortaccio Cabernet Sauvignon 1999 Toscana IGT 2003
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Description

Villa Cafaggio Cortaccio Cabernet Sauvignon 1999 Toscana IGT 2003Tipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 13,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Cabernet Sauvignon 100% Affinamento: 18 mesi in botti di rovere francese, 6 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso granato. Al naso sentori di ribes nero ed una nota di tostatura perfettamente integrata. Al palato di notevole concentrazione ma allo stesso tempo perfettamente armonico, giustamente tannico e molto persistente. Vino di straordinaria levatura!

Al palato riempie la bocca in virtù della sua materia ricca e scolpita

Affinamento: 12 mesi in barriques di rovere francese

di ciliegia

Affinamento: 36 mesi sui lieviti (sboccatura 2025)

Chiude sapido

terra bagnata e un tocco profondo di fuliggine

Il continuo movimento delle correnti oceaniche conferisce aromi e struttura unici allo spumante

tannini setosi e morbidi che ne esaltano l’eleganza

incorniciati da una patina discreta di rovere nuovo cremoso

poi si sviluppano sentori di cannella

fresco ed equilibrato da tannini vivi ma ben integrati

prugna e marasca

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