Barolo Sarmassa DOCG 2020 - Marchesi di Barolo W4-5-rossi-3card

Barolo Sarmassa DOCG 2020 - Marchesi di Barolo W4-5-rossi-3cardRosso granato intenso e deciso alla vista. Una ricca concentrazione di sentori olfattivi arriva al naso, ricordando dapprima la ciliegia matura e la mora, le prugne e i frutti di bosco, poi anche i chiodi di garofano, la liquirizia, il tabacco e il pepe nero. In bocca, una bella trama tannica supporta il vino sino alla chiusura. Eccellente la lunghezza. Il cru della collina di Sarmassa caratterizzato da terreni in cui elevata la presenza di rocce e

vigna Rampante soprana e vigna Barbabecchi) di oltre 90 anni di età

ma anche fra la principale critica di settore internazionale

Vivido e di nerbo

Il Reserva Blanco DOC "Cune"

non troppo concentrato

Ottimo anche con carni brasate

sino a quando il vino non è pronto per venire imbottigliato

è da provare anche con i formaggi freschi di capra

e non viene aggiunto di niente

Barolo DOCG "Paesi Tuoi" - Vite Colte: A tutto pasto

caratterizzato da rimandi all’ananas

toni di crosta di pane e cenni di miele