Rivera Il Falcone Riserva Castel del Monte 2017 Eigen import

Rivera Il Falcone Riserva Castel del Monte 2017 Eigen importRivera wordt gezien als een van de topdomeinen in Apuli. Het familiebedrijf wordt al decennia lang gerund door de familie de Corato. Het domein vindt zijn oorsprong in de DOCG Castel del Monte, gelegen in het noorden van Apuli. Castel del Monte heeft sinds 2001 een DOCG status. Het gebied staat bekend om verfijnde wijnen van veelal lokale druivenrassen als de witte Pampanuto, Bombino Bianco, Fiano, Moscato Reale, en de blauwe druif Bombino Nero.

exporteerde zijn wijnen naar het buitenland en opende een wijnwinkel in Parijs

Kort samengevat wordt er gewerkt met respect voor de natuur en passievoor de wijn

In het glas onthult de wijn noten van abrikoos

Dankzij de gevarieerde bodem

De druiven worden laat geoogst

maar deze port is ook zeer geschikt bij geroosterde amandelen

die beschouwd worden als de ogen (pupillen) die waken over het middeleeuwse dorp Pereta

In dit warme en droge klimaat streeft men ernaar om moderne wijnen te maken

maar ook zeker met inhoud en lengte

100 % Pinot Noir

Een complexe en vooral elegante wijn van hoog niveau

een van haar zoons