Nicolò Governo all'uso Toscano IGT - Bindi Sergardi I Colli België

Nicolò Governo all'uso Toscano IGT - Bindi Sergardi I Colli BelgiëNicol Governo all'uso Toscano IGT Bindi Sergardi I Colli Een mooie terugkeer naar een grote traditie. Een zorgvuldige selectie van Sangiovese druiven wordt gedroogd, tegelijkertijd worden de andere druiven ontsteeld en in roestvrijstalen tanks geplaatst. Zodra het drogen is voltooid, worden de druiven in het vat gebracht waar de verse druiven de eerste gisting al hebben voltooid, waardoor de tweede gisting begint. Deze oude traditionele Toscaanse

complexiteit en het unieke karakter van de Monte Conero en de vakmanschap van de familie Garofoli weerspiegelt

Een mooie terugkeer naar een grote traditie

Millésimé Brut 2019 - Crémant d'Alsace - Moltés Stéphane & Mickaël

Druif: Primitivo

Een goede Ripasso heeft hierdoor de drinkbaarheid van een ‘gewone’ Valpolicella

waaronder tonen van mango

Groene amandel

Deze wijn heeft een lichtgele kleur en een charmante citroenachtige neus

zacht en harmonieus

De druiven worden na het oogsten ongeveer 4 maanden gedroogd in een speciale ruimte met gecontroleerde luchtcirculatie

fluweelzachte afdronk

De Chardonnay-druiven zijn afkomstig van 50 jaar oude stokken