Aldo Conterno - Langhe Nebbiolo Il Favot italiaanse-wijnen Lunaria Orsogna

Aldo Conterno - Langhe Nebbiolo Il Favot italiaanse-wijnen Lunaria OrsognaAldo Conterno Il Favot Langhe Nebbiolo 2022 Il Favot is de eigengereide Langhe Nebbiolo van Poderi Aldo Conterno, gemaakt van de jongste stokken in Bussia als een soort baby Barolo met moderne toets. Wat voor wijn is Il Favot 2022 precies? Het is een Langhe Nebbiolo van jonge Nebbiolo stokken in Bussia, kort op de schillen vergist en vervolgens langdurig gerijpt op nieuw Frans eiken, waardoor je een combinatie krijgt van diepe kleur, zachte tannines

De Quercus Pinot Noir toont aroma’s van kers

Saint Clair heeft menig hart veroverd met haar Sauvignon Blanc wijnen

door zijn donkere fles niet op het eerste oog zichtbaar

Maar kort gezegd weer een wijn om over naar huis te schreeuwen zo lekker

mooi complex en verfijnd

Maar ook licht kruidig en een tikje aards met verfijnde tannines

Rijkdom en Balans in Smaak

Bij het inschenken van deze bijzondere wijn zijn we meteen geboeid door de diepe donker rode kleur die een vrijwel zwarte kern vertoont

En dat bleek de juiste

vermengen zich met hints van coing en appel

Hij had maar één doel voor ogen en dat was het maken van premium wijnen die werden beschouwd als top wijnen voor menig restaurant

het klimaat