DISTILLATO D'UVA UVAVIVA ITALIANA DI POLI - POLI DISTILLERIE 4000350

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Description

DISTILLATO D'UVA UVAVIVA ITALIANA DI POLI - POLI DISTILLERIE 4000350PRODUTTORE: Poli Distillerie FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 40%vol PROVENIENZA: Veneto ALTRE INFORMAZIONI: Dopo le prime esperienze del 1985 con Chiara di Moscato, il mercato dei distillati di uva cominciava a dare segni di interesse. Pensammo quindi di ampliare la gamma con UvaViva, unacquavite di uve Moscato bianco e Malvasia Bianca di Candia. Delle varie Malvasie esistenti quella di Candia decisamente la pi aromatica ma anche la pi difficile da

come “Una fetta di torta alle noci pecan in un bicchiere di Jack”

con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta

allunga il vino conferendogli una forma snella e al contempo elegante e potente

con controllo delle temperature e svolgimento completo della fermentazione malolattica

antipasti caldi

raccolte e selezionate manualmente dopo la metà di settembre

è stato fermentato in inox a temperatura non superiore ai 18 °C

CANTINA: Vie di Romans

Al naso fresco

DENOMINAZIONE: Etna DOC

situata a 42 gradi di latitudine sud

su note di agrumi

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