Chassagne-Montrachet AOC 2018 - Olivier Leflaive W16-17-sconto25

Chassagne-Montrachet AOC 2018 - Olivier Leflaive W16-17-sconto25Giallo paglierino, con riflessi dorati. Si distinguono al naso profumi di fiori di acacia, note di frutta gialla, tocchi tostati e di spezie dolci; al sorso avvolgente, fresco, equilibrato e persistente. Il Chassagne Montrachet realizzato dalla cantina borgognona Olivier Lefllaive ottenuto da una cuve di uve chardonnay, provenienti dalle vigne aziendali (Houillres e Pierres) e delle uve acquistate sul terroir di Charrires, Les Blanchots Dessous, Les

regala al naso sentori di confettura e fichi secchi

Rosso rubino intenso

Dopo una maturazione di 10 mesi che per il 20% della massa avviene in barrique usate e per la restante parte in acciaio

Al palato risulta morbido e strutturato

Non subisce chiarifiche nè filtrazioni

Bel punto di giallo paglierino con riflessi grigio-verdolini

riposa per ulteriori due anni in bottiglia prima di essere commercializzato

lampone e ribes nero

l'acidità presente

al naso spiccano intensi di arancia appena spremuta

La bocca è sapida

Viene imbottigliato senza essere prima filtrato