Sauvignon Blanc Reserve 2021 - Reyneke Natale-12nov-21dic-sconto10Paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di lime, note di finocchio e fiori di sambuco e toni di pietra focaia. Al palato si rivela di ottima struttura e di fine acidit; piacevolissimo l'equilibrio. Il Sauvignon Blanc Reserve di Reyneke nasce da parcelle accuratamente selezionate; le uve, raccolte manualmente, fermentano in botti di rovere francese e affinano, poi, per 12 mesi sui lieviti. Ben articolato e, al contempo, di
Greco di Tufo DOCG "Cutizzi" - Feudi di San Gregorio: È dai terreni gessosi di Santa Paolina che provengono i migliori grappoli di greco
Persistente e sapido nel finale
per poi essere impreziosito da richiami al sottobosco
Al naso lascia percepire un bouquet olfattivo complesso e profondo
cereali e l'aggiunta di zucchero
perfetto per un filetto di manzo alle erbe aromatiche
Falanghina del Sannio DOC "Serrocielo" - Feudi di San Gregorio: Nel parlare della rinascita della Campania e più in generale dei vini del Sud Italia non è possibile non citare la falanghina
profondo ed energico
Santa Margherita ha contribuito più di molti altri a portare il Prosecco fuori dai confini italiani
anche di pasta ripiena
mentre lo chardonnay viene aggiunto parte affinato in acciaio e parte affinato in legno
si conclude con un affinamento in bottiglia di 6 mesi
