Cuchillo Gyuto Damasco 73 capas hoja 21 cm LEGADO - SALTO DE PUMA 13 cm

Cuchillo Gyuto Damasco 73 capas hoja 21 cm LEGADO - SALTO DE PUMA 13 cmgil, preciso y hecho completamente a mano. El SALTO DE PUMA es un Gyuto japons de lnea LEGADO y su nombre habla de lo que se siente al usarlo: agilidad, comodidad y un equilibrio que se nota desde el primer corte. Fabricado 100% a mano por artesanos especialistas, cada pieza es el resultado de un trabajo artesanal de alto nivel que se ve y se siente en cada detalle. Su hoja de 21 cm en acero Damasco de 73 capas combina 72 capas de acero inoxidable con

Uso: Cuchillo de asador

Mango: Madera de palo rojo

El poder del Nakiri japonés con una estética que lo hace tan llamativo fuera de la cocina como dentro de ella

Largo hoja: 13

El ANDES es un Santoku — y el Santoku es el cuchillo que más se usa en la cocina japonesa por algo: es el maestro de las verduras

sin cuidados especiales

tenemos un tutorial en @mundo_patagon

🎁 Un regalo para quien disfruta cocinar bien

en su versión más compacta

tendrás un filo muy afilado que se mantiene más tiempo y se afila con menos esfuerzo

Uso: Cuchillo de chef medio golpe

Incluye caja premium y protector de en nogal