Delheim Edelspatz Noble Late Harvest Botrytis Riesling 2015 Dessert Chenin blanc loire Loire franse-wijnen

Delheim Edelspatz Noble Late Harvest Botrytis Riesling 2015 Dessert Chenin blanc loire Loire franse-wijnenWauw, wauw, wauw. Een dessertwijn om verliefd op de worden. De kroon op het werk van 80 jaar wijnhuis Delheim, welke in 1938 het levenslicht al zag. Vanaf begin jaren 60 werd Delheim een serieus wijnhuis, welke internationaal geroemd werd. Delheim is vooral geerd om haar Chenin Blanc en Pinotage, maar ook de andere druivenrassen zijn de moeite waard. Vooral deze Riesling, welke weinig is aangeplant in Zuid Afrika. Delheim Edelspatz Noble Late Harvest

gelegen in het midden van de prachtige heuvels van Langhe in het hart van Piemonte

Een klein flesje Champagne van Veuve Clicquot

Volledige handmatige oogst voor de Crozes Hermitage L'Orientale

Na de persing rijpt het sap op de Lie

grapefruit

en boter begroet ons bij elke geopende fles Wente Riva Ranch Chardonnay

De afdronk is mild en rijk aan de historie van Veuve Clicquot die we bijna kunnen proeven

Door de wisseling van warmte overdag en koelte in de avond voelen de druiven zich hier erg op het gemak

verlaat de Cote Rotie de kelders van Guigal

wat mooi gemaakt deze krachtige rode wijn uit de Navarra

gebeeldhouwd door de meester-wijnmakers van Bodega Salentein

daar waar de omstandigheden helemaal fantastisch zijn voor de Nero d'Avola