Van kop tot staart: Varken OXO

Van kop tot staart: Varken OXOTopslager Gertjan Kiers komt met ultiem kookboek over varkensvlees Topslager Gertjan Kiers komt met het ultieme kookboek over varkensvlees. In Van kop tot staart: Varken proef, leer en ontdek je alles over het meest geliefde stukje vlees van Nederland. Van verschillende varkensrassen en vleesdelen tot het herkennen van kwaliteit, de juiste kooktechnieken en verrassende smaakcombinaties. Elk onderdeel van het varken wordt uitgebreid in woord en beeld

Forged - Leren Hoes Uitbeenmes

Geïnspireerd door de levendige streetfood-tradities uit Indonesië en Maleisië

1 el Suiker

Laat het geheel een paar uur marineren voor de ultieme smaakbeleving

Onderhoudsvrij en beschermt tegen corrosie

speltbrood

Mosterdpoeder (MOSTERD)

Snijd het vlees van het bot voor het serveren en bestrooi met versgemalen peper

regenbestendig en kan daardoor altijd luchten

omdat stoom snel kan verdampen en overtollig meel van de pizzabodem valt

maisstroop

knoflookkorrels