Capri Rosso DOC bianchi

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Description

Capri Rosso DOC bianchiVariet 80% Piedirosso, 20% Aglianico e altre variet autoctone Un vino unico e rarissimo, nato da viti prefillossera secolari sulla collina di Migliara ad Anacapri. Coltivato su suoli vulcanici con roccia dolomitica, lunico rosso Capri DOP, vinificato e affinato interamente sullisola. Il profumo inizialmente chiuso si apre in unesplosione di essenze di frutti rossi e tabacco, regalando unesperienza sensoriale straordinaria. Prodotto in sole due botti,

offrendo un’esperienza sensoriale esclusiva

con note di pera

mentre i semi di coriandolo aggiungono calore e complessità

garantendo un equilibrio naturale e un gusto autentico

tajarin al ragù

L’amaro riesce a evitare note eccessivamente amare

offrendo un’esperienza sensoriale unica e raffinata

offrendo un’esperienza sensoriale unica

dimetil dicarbonato

con una trama tannica presente ma ben integrata

legando passato e presente

4 g • Sodium: 0 g

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