Ornellaia Le Volte dell'Ornellaia 2021 Toscana IGT Guadalupa

Ornellaia Le Volte dell'Ornellaia 2021 Toscana IGT GuadalupaTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon Affinamento: 10 mesi in parte in barrique e in parte in vasche di cemento. Descrizione: Colore rosso rubino intenso. Al naso spiccano vivaci note di frutti rossi e petali di rosa. Al palato ampio e avvolgente, caratterizzato da una densa trama tannica e una vibrante acidit che ne fanno un vino di grande piacevolezza e

Descrizione: Colore giallo paglierino intenso con riflessi verdi

caratterizzato da una buona freschezza e lunga persistenza

L’ottima acidità dona estrema piacevolezza al finale

Affinamento: 36 mesi in botte di Slavonia e in barrique di rovere francese spaccato: 90% di secondo passaggio

lamponi e banana verde integrate da vaniglia e cannella

70% in barriques da 225/228 lt di 3° e 4° passaggio

Uvaggio: Cabernet Sauvignon 55%

sorretto da una trama tannica fine e raffinita

dalla vendemmia 2019 declassato volutamente a IGT

Affinamento:alcuni mesi in parte in vasche di acciaio inox e in parte in botti di rovere

il tannino è fine ed elegante e si notano sensazioni minerali di cenere e note vanigliate che si integrano bene alla spiccata acidità

poi in bottiglia