Schuster Gruner Veltliner Alte Reben 2022 Soepel Rood Corvina-Corvinone-Rondinella-Molinara-Dindarella veneto Veneto italiaanse-wijnenIn de vruchtbare Wagram regio, bekend om zijn unieke lssbodems, staat Weingut Schuster, een historisch familiebedrijf dat sinds 1772 wijnbouwtradities hoog houdt. Het bedrijf, geleid door Karl en Helga Schuster met hun zoon Thomas, integreert moderne technologien met traditionele methoden. Hun wijngaarden strekken zich uit over verschillende toplocaties zoals Altweingarten en Diebstein, waar ze bekend staan om hun uitmuntende Grner Veltliner,
Dankzij de fermentatie op Russisch hout heeft de wijn een unieke zoete sensatie gekregen
Door het smeltwater wat langzaam naar benden druppelt van de eeuwig besneeuwde bergtoppen ontstaat er een natuurlijk irrigatie systeem
Deze wij combineert erg goed bij een breed scala aan vleesgerechten
Het heeft maar liefst 140 hectaren wijngaarden
Bij het openen van de fles ontvouwt zich direct een boeiend palet van geuren
wat resulteerde in CignoMoro
mooie aroma's van gedroogd zwart en rood fruit
Het is ook niet zo gek dat de oprichter van Donnachiara een vrouw was
Het mondgevoel wordt gekenmerkt door een prachtige mineraliteit en een rijke volheid
spanning en duidelijke fruitexpressie
Aan de voet van de Dolomieten
Na de oogst rijpt de gehele wijn voor een aantal maanden in de wijn kelders van Ca'Rugate
