Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2016 Abruzzo AIA VECCHIA

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Description

Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2016 Abruzzo AIA VECCHIATipo: Vino bianco fermo Regione: Abruzzo Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Trebbiano 100% Affinamento: 12 mesi in botti grandi risalenti alla met dell'800, nessuna filtrazione, chiarifica o correzione. Descrizione: Colore paglierino pallido. Al naso sentori di lieviti, susina gialla, caff verde, metallo, carne affumicata e camomilla, poi tinte balsamiche e boschive, aromi fluviali, di sassi, acqua ferma, erbe, terra smossa. Al palato

cuoio e liquirizia

ma non è mai troppo pesante o denso

liquirizia e cacao

dalle note agrumate e di frutta secca

6 mesi in botte grande e 6 mesi di affinamento in bottiglia

Affinamento: 12 mesi in tonneau di rovere francese da 500 lt non nuovi

Descrizione: Colore rosso rubino intenso con sfumature granate

interminabile e di grande piacevolezza

con un finale fruttato di cotogne e un lieve amaricante

concentrato e profondo

i tannini sono assolutamente dolci e il finale lungo e di grande persistenza

esuberante il finale nitido e pulito

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