41 BIS - DISTILLATO DI AGAVE no-2°/5

41 BIS - DISTILLATO DI AGAVE no-2°/5Nato dallagave blu sarda, il distillato 41Bis affonda le sue radici in un passato affascinante. Durante la Seconda Guerra Mondiale, lesercito americano port lagave in Sardegna per impedire latterraggio dei paracadutisti nemici. Oggi, questagave viene trasformata con maestria artigianale attraverso una doppia distillazione in un alambicco di rame del 1985. Il nome 41Bis richiama non solo la gradazione alcolica ma anche il processo di doppia

Il profilo aromatico rivela note di ginepro

aromi e sapori inaspettati

mira a trasmettere “l’essenza autentica” del paesaggio montano e delle tradizioni locali

fiori e un leggero pizzicare pepato

limone — che vengono separate in due fasi di macerazione

con il suo stile inconfondibile e deciso

ottenuto da uve appassite che ne concentrano aromi e corpo

Gin norvegese dal colore rosa delicato

radice di liquirizia

con un equilibrio raffinato tra la sapidità del sale e le sfumature floreali e speziate

speziato e di ottima purezza

con l’aggiunta di vini rossi vinificati separatamente