Perrier-Jouet Blanc de Blancs Brut Champagne Francia NEPETATipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 100% Affinamento: almeno tre anni in bottiglia sui propri lieviti. Descrizione: Colore dorato luminoso, perlage fine e duraturo. Al naso aprono fiori bianchi selvatici, quali acacia, caprifoglio e sambuco, poi prosegue su richiami di agrumi, di lieviti e di pasticceria. Al palato fragrante e allo stesso tempo vigoroso, attraversato da una intensa
dove vengono posizionati in locali dove la temperatura è più stabile
non manca il fruttato che si esprime attraverso la polpa d’albicocca e l’accenno di tabacco biondo
Al palato regala un grande equilibrio
Al naso offre intensi profumi di piccole bacche rosse con sentori di spezie dolci
insieme a note speziate e vaniglia che conducono a toni balsamici
Descrizione: Colore rosso granato
Note di frutta rossa
La Grappa di Poli Secca è connotata da un gusto identificabile che nasce da un’armonica cuvée di vinacce appartenenti a singoli vitigni che
Il finale è lungo con aromi fruttati di ribes nero e lampone
con delle note dolci e di pasticceria (crema vanigliata
invecchiata per tre anni nelle barrique usate in precedenza per l’affinamento del vino
che ricordano per eccellenza il vitigno Moscato
