GRAPPA DI TIGNANELLO - MARCHESI ANTINORI PORTO LATE BOTTLED VINTAGE 2016 UNFILTERED - QUINTA DO NOVAL

GRAPPA DI TIGNANELLO - MARCHESI ANTINORI PORTO LATE BOTTLED VINTAGE 2016 UNFILTERED - QUINTA DO NOVALPRODUTTORE: Tenuta Tignanello Marchesi Antinori FORMATO: 50cl GRADAZIONE ALCOLICA: 42%vol PROVENIENZA: Toscana ALTRE INFORMAZIONI: La grappa Tignanello ottenuta dalla distillazione delle vinacce di uve Sangiovese e Cabernet raccolte nel vigneto Tignanello, situato nella Tenuta di Tignanello nel cuore del Chianti Classico. Le vinacce fermentate, vengono trasferite in distilleria subito dopo aver effettuato lo svuotamento dei tini di fermentazione

asciutto e fresco

con tannini setosi che aggiungono eleganza e morbidezza all’esperienza gustativa

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino carico con riflessi dorati

dove le viti di Greco di Tufo affondano le radici in suoli argilloso-calcarei ricchi di minerali

PROVENIENZA: Trinidad

nei silenziosi locali di Ferrari Trento

molto consistente

PROVENIENZA: Italia

Segue la tradizionale vinificazione in rosso al termine della quale viene svolta la fermentazione malo-lattica per conferire morbidezza al vino

un'indicazione affidabile di un superbo Blanc de Blancs

dagli agrumi e dall’anice mentre il palato viene premiato con un gusto ricco di agrumi freschi e da un finale di ginepro amaro e persistente

sarà ricordata per i record di calore e di siccità