Dolcetto d’Alba DOC 2024 - Piero Benevelli kadarkaDi un rosso rubino brillante, il Dolcetto d'Alba 2024 di Piero Benevelli offre un profilo immediato e sincero. Al naso si apre su frutti rossi freschi e una lieve nota floreale, con accenni di ciliegia e piccoli frutti che non sovrastano. Si avvertono anche erbe aromatiche delicate e un fondo leggermente minerale che dona tanta pulizia. Il carattere schietto e piacevole: buona franchezza acida, tannini gentili ma presenti e un corpo snello che
il vino dimostra un equilibrio impeccabile tra acidità vivace e tannini ben integrati
Il nome “Ine Mankai” evoca la piena fioritura del riso
frutti di mare e cucina sarda a base di erbe aromatiche
uno dei vignaioli più rispettati e innovativi della Valle del Rodano in Francia
con note di frutti rossi come ciliegie e lampone
il Alto Adige Sauvignon DOC di Bessererhof si abbina splendidamente con piatti di pesce
tipica espressione del terroir in cui le viti sono coltivate
l'accurata selezione delle uve affette da botrite e il preciso bilanciamento tra dolcezza e acidità sono fondamentali per produrre vini di eccezionale qualità
con sfumature che possono richiamare il miele o il rame
il gin Buckingham offre sentori vivaci di ginepro e agrumi
con una struttura equilibrata e una vivace acidità che lascia il palato pulito e soddisfatto
che si sposa benissimo nelle giornate più tranquille
