Silò BIO Cirò Bianco D.O.P. - Senatore Vini 2018 capra

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Description

Silò BIO Cirò Bianco D.O.P. - Senatore Vini 2018 capraVINO DA COLTIVAZIONE BIO CERTIFICATO INDICAZIONE DI ORIGINE PROTETTA Nella fonetica ricorda il nome del territorio, ma nella sostanza racchiude linsieme di cultivar autoctone, alloctone nazionali ed internazionali. Prodotto da uve Chardonnay, Sauvignon Blanc, Incrocio Manzoni e Greco bianco, coltivate biologicamente con ridotta produzione per ceppo nei nostri vigneti. La selezione e la raccolta rigorosamente a mano, seguite da unattenta vinificazione

Fresco e con una buona persistenza

Zona di produzione: Gerace

Elevazione: Botte di quercia

simbolo di qualità e tradizione calabrese

senza conservanti

Squisite verdure conservate sott’olio

passa attraverso delle  lavorazioni

carni rosse

Sapore: Decisamente dolce

viene raccolta e lavorata in giornata

che negli anni ne ha fatto un vero e proprio vanto della sua cultura gastronomica

offre un sapore leggero e fresco

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