Yaxell Zen Uitbeenmes gebogen 15 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 15-592-10-01

Yaxell Zen Uitbeenmes gebogen 15 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 15-592-10-01De Zen serie van YAXELL is speciaal ontwikkeld om aan de groeiende vraag voor kwalitatief hoogwaardige Japanse messen te voorzien. Het 37 laags damaststaal heeft een VG10 roestvrij stalen kern met een hardheid van HRC 61 voor een langdurige scherpte. De harde kern wordt beschermd door aan weerszijden 18 lagen afwisselend hard en zacht staal toe te voegen welke resulteert in een prachtig damast uiterlijk. De Zen serie heeft een gehamerde (Tsuchime)

Het Triangle palet met gleuven heeft een lemmet van 12 cm

Het mes heeft een hoog lemmet wat het hakken en snijden vereenvoudigd

voorzien van een zwart kunststof heft met 3 nieten

roestvrijstalen kartelschaar grof lengte 8 inch / 20

Ideaal voor het bereiden van stoofschotels

Afmetingen: 180 x 60 x 27 mm

5 Totale lengte (cm): 25 Gewicht (g): 368 Deze scharen zijn bedoeld voor professionele gebruikers en veeleisende thuisgebruikers

Totale lengte 30 cm Lengte snijblad 14

Categorie: Slijpartikelen / Slijpstenen

Dit keramisch aanzetstaal is rond waardoor u sneller kunt slijpen en heeft een korrel 1000

een stad met meer dan 700 jaar traditie in het maken van zwaarden en messen

Degelijk uitgevoerd met twee rijen magneten en tevens te gebruiken voor overig metalen keuken gereedschap