Tomme des Orrys Chèvre des Pyrénées - Lait Cru de Montagne Cadeau fin d’année

Name: Tomme des Orrys Chèvre des Pyrénées - Lait Cru de Montagne Cadeau fin d’année
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Description

Tomme des Orrys Chèvre des Pyrénées - Lait Cru de Montagne Cadeau fin d’annéeOrrys : lauthenticit caprine et douceur des Pyrnes Dcouvrez Orrys, une tomme artisanale faonne dans la valle dAspe, au cur des Pyrnes. Ralise partir de lait cru de chvre, cette tomme pte presse non cuite offre une texture fondante et un got subtil. Sa crote rustique brunie dissimule une pte ivoire moelleuse, aux armes caprins quilibrs et volutifs. Idale en dgustation ou sur un plateau, elle incarne le savoir faire montagnard dans sa plus pure

Type de lait : vache (lait cru ou thermisé selon les traditions)

Roussette) ou rouges légers (Gamay

Un assortiment au grès des saisons

Elles sont croquantes sous la dent et savoureuses à déguster autour d'une table en famille ou entre amis

il est affiné 6 mois pour développer une saveur ronde

Type de pâte : persillée semi‑molle

en cave naturelle

bien emballé pour éviter le dessèchement

Type de pâtes : molle

Savourez la Tête de Moine suisse accompagnée d’un verre de sherry

à la fois corsé et légèrement piquant

entre ~ 30 % et 45 %

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