Birra Gaia ∣ Alice 2.0 ∣ 6% ∣ Acciaio 25 Lt. Mirto

Birra Gaia ∣ Alice 2.0 ∣ 6% ∣ Acciaio 25 Lt. MirtoLa Alice nelle sue versioni 2. 0, 3. 0 e 5. 0 la DDH IPA del Birrificio Birra Gaia, nato a Lissone nel 2014 e oggi con sede a Carate Brianza (MB), in Brianza. Fondato dalla passione per le tecniche produttive di tutto il mondo, Birra Gaia prende il nome da Gaia, la dea della mitologia greca generatrice della terra stessa: simbolo del legame con il territorio, dell'attenzione alle materie prime di qualit e della sostenibilit. Il mastro birraio Andrea

corpo vellutato e finale secco e pulito

quasi ambrato

arriva ALBEDO - il distillato delle birre di Birrificio Italiano

Bibock è il nostro omaggio sui generis alle creazioni più vigorose della scuola germanica: le Bock

blended con lambic autentico della Valle della Zenna

Colore dorato intenso

frumento e un generoso luppolo in dry hop di Nelson Sauvin

Annesso al birrificio un brewpub con cucina aperto al pubblico

con un profilo aromatico fruttato e agrumato

molto persistente

Aspetto più simile ad un succo di frutta che ad una birra vera e propria

al coriandolo