Cuisine autochtone Format:papier

Cuisine autochtone Format:papierEt si la cuisine autochtone tait bien vivante, mais pas comme on se l'imagine? Abnakise de la communaut d'Odanak, la cheffe cuisinire Lysanne O'Bomsawin volue avec aisance entre traditions culinaires des onze Premires Nations et gastronomie contemporaine. Dans cet ouvrage unique, elle tisse brillamment des liens entre les terroirs autochtone et qubcois. Elle nous rvle ici les techniques ancestrales pour prparer la bannique, le mas lessiv, la sagamit

contes et légendes incarnent aussi

la vérité se fait rare

visites de champignonnières

des villes trépidantes à l'intérieur des terres et des îles verdoyantes au large

Le pouvoir magique de la lampe d’Aladin est à la portée de tous puisque cette lampe

L'honorable Roméo Dallaire

du montage rapide que de longs enchaînements

Regroupés dans Vraies

troisfoisparjour

La princesse est condamnée à ne plus jamais dormir

Et il lui est arrivé de frôler les limites de la légalité ou de la déontologie au nom de la justice avec un grand J

réunis par l'autrice Carla Beauvais