Cannonau di Sardegna Riserva DOC "Dimonios" 2022 - Sella & Mosca BF_classico17-1_sconto30

Cannonau di Sardegna Riserva DOC "Dimonios" 2022 - Sella & Mosca BF_classico17-1_sconto30Si presenta alla vista di un bel rosso rubino. Il naso impostato inizialmente su richiami alla frutta rossa matura, per poi virare nettamente verso ricordi di macchia mediterranea, con mirto, rosmarino, aghi di pino e terra bagnata a comporre un bel bouquet olfattivo. La bocca cremosa e avvolgente, equilibrata tra frutto e sfumature marine. Lunga la persistenza e speziata la chiusura. Dimonios deve il suo nome all'inno della Brigata Sassari, creata

È ottimo con lo sgombro alla griglia

tendente al continentale

con una trama tannica vellutata

Si distende piacevolmente su note di mandorla e cacao

note floreali e richiami al mandarino e al miele

si presta benissimo alla preparazione del Tanqueray & Tonic

di terra o di mare

Oro luminoso e brillante il colore

In fase di degustazione si svela essere di corpo e strutturato

È un Lambrusco di cui non ci si stanca mai

In bocca è morbido e potente

poi agrumi e frutta gialla matura