Spumante Metodo Classico Zero Dosage Blanc de Noirs "Farfalla" Magnum - Ballabio W10-11-sconto10

Spumante Metodo Classico Zero Dosage Blanc de Noirs "Farfalla" Magnum - Ballabio W10-11-sconto10Giallo paglierino con riflessi dorati, dal perlage cremoso e persistente. Si riconoscono note di crosta di pane, di frutta secca, sentori delicatamente floreali e fruttati; al sorso morbido, fresco e sapido, con un finale di buona persistenza. Farfalla Dosage Zero uno spumante di grande classe, in grado di competere, nella sua tipologia, con vini pi famosi e blasonati: viene prodotto dall'azienda Ballabio che si trova a Casteggio, tra le colline

denso e di ottima persistenza

L'uva chardonnay utilizzata dall'azienda di Samuel Billaud per produrre il Bourgogne d'Or proviene da appezzamenti nelle regioni di Chablis e del Nord Maconnais

fine e delicato

un Valdobbiadene Prosecco Superiore che esprime tutte le migliori caratteristiche dei Brut

indica l’assenza totale di dosaggio finale

con unottima persistenza

elegante e vellutato

Il bouquet olfattivo è caratterizzato da note di arancia amara

Infusione in Grappa e alcool di erbe aromatiche dell’azienda Poli

Le uve vinificano in bianco e fermentano in acciaio

inizia a far intravedere sugli acini i suoi primi effetti

agrume candito