Barolo DOCG Lazzarito "Vigna Preve" - 2017 - Magnum 1,5L MEGA_PARUSSI

Barolo DOCG Lazzarito "Vigna Preve" - 2017 - Magnum 1,5L MEGA_PARUSSIComune: Serralunga d'Alba Annata: 2017 Sottosuolo: marne calcaree e arenarie Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 2. 300 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 30 mesi in una singola botte da 20hl Colore: rosso granato riflessi aranciati Odore: fruttato, floreale, speziato Sapore: tannino deciso, abbastanza persistente Abbinamenti: pasta all uovo, secondi di cacciagione Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: le

Affinamento: 24 mesi in barrique usate (50%) e nuove (50%) 6 mesi in acciaio inox

Sapore: tannino potente

Si consiglia l'abbinamento con carni rosse speziate

Tortoniano si intersecano a quelli sabbiosi dell’Elveziano combinando finezza e complessità aromatica ad un’imponente struttura

rimane una Barolo a tutti gli effetti

In bocca i tannini morbidi e dolci si fondono con una forte sensazione di frutta

nelle Cantine Sotterranee% a Barolo

risulta un vino persistente

Naso d’impatto

almeno 6 mesi in bottiglia

Con un'esposizione a sud/sud-ovest

effettuata in tini di acciaio inox