Barolo DOCG "Lo Zoccolaio" 2020 Magnum - Lo Zoccolaio (cassetta di legno) BF_NataleALL-17-21_sconto10

Name: Barolo DOCG "Lo Zoccolaio" 2020 Magnum - Lo Zoccolaio (cassetta di legno) BF_NataleALL-17-21_sconto10
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Description

Barolo DOCG "Lo Zoccolaio" 2020 Magnum - Lo Zoccolaio (cassetta di legno) BF_NataleALL-17-21_sconto10Solfiti Barolo Barricato Caldo Complesso Monovitigno Italia Cassetta di legno Cena tra amici Piemonte Formaggi stagionati Secondi di carne rossa Selvaggina Rosso

Grande beva e naso ricco

il gusto è piacevolmente dolce e morbido

sono completati da richiami al lievito e alla crosta di pane

Chardonnay e Pinot Blanc coltivate e vinificate all'interno dell'azienda

imbottigliato tra febbraio e marzo

una peculiare raffinatezza

è prodotto in maniera tale da esaltare le migliori caratteristiche del terroir da cui nasce

Distillata a vapore diretto con alambicco a caldaiette a funzionamento discontinuo a partire dalle vinacce immediatamente dopo la pressatura esce a 75° che vengono poi portati a 43°

Nel calice si presenta giallo paglierino scarico

Ottimo in abbinamento alla carne rossa in umido e alla griglia

pepe e pelle sono gli aromi principali che si avvertono al naso

ottenuto senza aggiunte di coloranti artificiali

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