Agar Agar calcium sulphate

Agar Agar calcium sulphateOnze Agar Agar is een hoogwaardig geraffineerd poeder van Europese oorsprong. De gelsterkte van onze Agar Agar is meer dan 900 gramr cm2. Agar Agar is een veelzijdig vegetarisch geleer en verdikkingsmiddel, dat voornamelijk wordt gebruikt als een superieur veganistisch alternatief voor gelatine. Onze Agar Agar levert geurloze, kleurloze gels van superieure kwaliteit, zelfs bij zeer lage concentraties. Het kan worden gebruikt om harde, brosse,

Koolhydraten: 36g

Professionele chef-koks gebruiken deze knettersuiker met tutti frutti smaak om een plof-sensatie in de mond te creëren

waarvan suikers: 8

Ingrediënten: Zonnebloem Lecithine (E322)

Flavour Drops verspreiden zich goed in de meeste voedingsmiddelen en vloeistoffen

Het heeft een lage glykemische index en wordt veel gebruikt in de voedingsindustrie

85% - 1%Gebraden rundvlees 0

voeding: 2 x AAA

Waarvan suikers: 100 gram

Iota Carrageen wordt in de moleculaire keuken gebruikt om zachte elastische gels te maken die zowel vries- als dooi-stabiel zijn

plantaardige spreads

Voedingseigenschappen: Per 100 gram: Energie: 3347