MIONETTO - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Rive di Santo Stefano Vini Rossi

Name: MIONETTO - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Rive di Santo Stefano Vini Rossi
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MIONETTO - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Rive di Santo Stefano Vini RossiVigneti adagiati sui rinomati prendii (detti "rive") di Santo Stefano, nell'area del Prosecco Superiore DOCG di Valdobbiadene. Ottenuto da uve vendemmiate rigorosamente a mano, provenienti dalle ripide "Rive" di Santo Stefano. Dopo la soffice pressatura delle uve e l'attenta fermentazione segue la spumantizzazione secondo il metodo Charmat, per esprimere al meglio le caratteristiche distintive del vitigno di origine. Gradazione alcolica 11 % vol.

Autunno ed inverno miti e piovosi

una cremosità avvolgente e una freschezza vibrante

premiante perché più drenante

La sua versatilità e la ricchezza dei suoi aromi lo rendono un must per gli appassionati di spiriti di alta qualità

Nel 2002 viene

L'idea nasce a seguito della constatazione che

Lo Spumante Riserva “Perlé Bianco” è un Metodo Classico trentino prodotto dalla cantina Ferrari con una raccolta manuale delle migliori uve Chardonnay della tenuta

Una volta distillato

per brindisi o momenti di convivialità

la capacità di invecchiamento di questo grande rosso italiano ma soprattutto la visione di Speri: “Ho disegnato così un vino che sia riflessione e gioia

è un luogo dal potente fascino ispiratore: fu l’eleganza delle sue sale

Le uve subiscono la pressatura soffice

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