FORMAGGIO PECORINO STAGIONATO SOTTO FOGLIE DI NOCE FORME Kg.1,400 /1,600 farina

FORMAGGIO PECORINO STAGIONATO SOTTO FOGLIE DI NOCE FORME Kg.1,400 /1,600 farinaFORMAGGIO PECORINO STAGIONATO SOTTO FOGLIE DI NOCE FORME Kg. 1,400 1,600 FORMAGGIO PECORINO STAGIONATO SOTTO FOGLIE DI NOCE FORME Kg. 1,400 1,600 Il formaggio preparato con una ricetta innovativa , unisce alla tradizionale maestria del casaro il sapore nuovo e antico delle Noci , che sin dai tempi remoti si mangiava con il Pane e il cacio. Formaggio pecorino di pasta bianca compatta ed odoroso viene stagionato per un perido in grotta succesivamente

al fine di limitare l’uso di fitofarmaci

insalate e lasagne al forno

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croccantezza ben dosata con la polposità lasciata dal sole fanno di questi ortaggi così lavorati un elemento prezioso per dar vita e donare carattere anche ad alcune ricette alle quali forse non avreste mai pensato