De Toren Z 2018 Magnum Rood

De Toren Z 2018 Magnum RoodDe Toren Z 2018 Magnum Merlot (54%) Cabernet Franc (16%) Cabernet Sauvignon (12%) Malbec (12%) Petit Verdot (6%) De wijngaarden voor De Toren Z zijn in de richting van de oceaan georinteerd zodat er een verkoelende zeebries Zephyr (Griekse god van de westenwind) de temperatuur in de wijngaard controleert. De bodem bestaat uit een hoog kleigehalte dat zeer geschikt is voor de aanplant van Merlot. Daarom is de Toren Z een weergave van een rechteroever

Meerlust Red 2021

gekonfijte amandelen en gemberkruiden

De filosofie is om met de verschillende batches een ​​blend te vormen  die harmonieus het resultaat overstijgt

voorzichtig gekneusd en koud gefermenteerd om de fris- en fruitigheid in de wijn te behouden

Zijdeachtige sensaties en langdurige afdronk

Wat deze wijn speciaal maakt is dat er geen liqueur d'expedition  aan toegevoegd is

Malbec (45%)

Donkiesbaai Hooiwijn 2023

De totale tijd in de tank was 29 dagen met een 14 dagen na fermentatie maceratie

Met zijn charmante lichtroze tint is deze klassieke Cap Classique flirterig en leuk

De Paradis Rose de Qanafar is gemaakt van speciaal geselecteerde wijngaarden en levert een evenwichtige en elegante roséwijn op

De bodems komen prachtig tot uiting in de wijn met korrelige