AÑEJADOR DE CARNE DRYAGER DX1000PS GI-1

AÑEJADOR DE CARNE DRYAGER DX1000PS GI-1Multiusos: Carne jamn, salami, charcutera, desde el producto en crudo al producto acabado. Construido en acero Inox. Aislamiento puerta de cristal con proteccin UV, tinte magntico. Carga mxima de hasta 3 lomos de vacuno de hasta 1,2 m de longitud. Capacidad mxima de estantes: 5 unidades. Carga mxima por estante 40 kg. Capacidad de carga mxima 80Kg (2 lomos de vacuno por soporte). Huimicontrol el cual regula la humedad contantemente sin entrada externa

Dimensiones: 350 mm x 915 mm x 760 mm

Control de temperatura: electrónico

Dimensiones de la plancha: frente: 41

Consumo M3/hr: NG: 0

Tri rango: 3 rangos para mayor exactitud en cada pesada (4

Compresor de 1/6 hp

Unidad de 2 HP

Unidades en Kg o Lb

Cuchilla de 330 mm para amplia variedad de cortes

Emulación Láser

Freidora turbo

8 Válvulas gas importadas